학술저널
들깨 볶음 조건에 따른 들기름의 인지질 특성
Characteristic of Phospholipids in the Oils Extracted From Perilla Seed Roasted at Different Roasting Conditions
- 고려대학교 보건과학연구소
- 보건과학논집
- 保健科學硏究論集 Vol.7 No.2
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1998.0615 - 19 (5 pages)
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- Abstract - <BR>Ⅰ. 서론<BR>Ⅱ. 재료 및 방법<BR>Ⅲ. 결과 및 고찰<BR>Ⅳ. 요약<BR>참고문헌<BR>
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