학술저널
두류 및 고추류의 단백분해효소 안정성
Stabilities of protease from soybeans and capsicums
- 고려대학교 보건과학연구소
- 보건과학논집
- 保健科學硏究論集 Vol.8 No.1
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1999.0635 - 39 (5 pages)
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-Abstract-<BR>Ⅰ. 서론<BR>Ⅱ. 재료 및 방법<BR>Ⅲ. 결과 및 고찰<BR>Ⅳ. 요약<BR>감사의 글<BR>Ⅴ. 참고문헌<BR>
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