학술저널
동서양의 식용꽃에 대한 고찰 - 조리방법을 중심으로
The Study of Edible Flower in Eastern and Western Cooking
- 고려대학교 보건과학연구소
- 보건과학논집
- 保健科學論集 Vol.27 No.2
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2001.127 - 11 (5 pages)
- 147
Abstract<BR>Ⅰ. 서론<BR>Ⅱ. 식용꽃의 조리 및 이용<BR>Ⅲ. 결론 및 요약<BR>참고문헌<BR>
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