학술저널
1. 식초의 역사<BR>2. 국내외 식초시장 변화추이<BR>3. 감식초<BR>4. 감자식초, 참외식초 및 딸기식초 연구개발<BR>5. 식초 효능<BR>6. 식초음료 현황 및 전망<BR>7. 결언<BR>8. 참고문헌<BR>
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