학술저널
Relationship of Fat Consumption to Colon Cancer in Epidemiological Studies
역학연구에서의 지방 섭취와 대장암의 상관관계
- 호남대학교 인문사회과학연구소
- 인문사회과학연구
- 제10집
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2003.12345 - 353 (9 pages)
- 81
암의 발생은 유전적인 요인과 환경적인 요인이 복합적으로 작용하여 일어나는 multistep process이다. 그 중 대장암은 식생활과 가장 밀접한 관계를 가지고 있다는 사실이 명백해짐에 따라 식이요인과 대장암의 상관관계를 연구한 결과도 빈번하고 보고되고 있다. 본 논문은 지방의 섭취와 대장암의 상관관계를 영양역학적으로 조사한 논물들을 고찰하였다. 이들 연구를 살펴보면 지방의 총섭취량보다는 총에너지 섭취량이 대장암의 위험가중 식이요인으로서 대두되고 있다.
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