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학술저널

식품안전성 확보를 위한 미생물학적 위해평가 (Microbial Risk Assessment: MRA) 의 이론 및 응용

  • 한국식품안전성연구회
  • 한국식품안전성연구회 심포지엄:식품안전성확보를 위한 기술세미나
  • 2001.12
    1 - 28 (28 pages)
  • 58
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