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학술저널

Microbial Risk Assessment 최근 연구동향

  • 한국HACCP연구회
  • 한국HACCP연구회 심포지움
  • 2001년
  • 1 - 43 (43 pages)
  • 28
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• Introduction

• MRA Background & History

• 국제사회에서의 MRA

• 국내에서의 MRA

• MRA 연구동향

• 지금까지의 MRA에 대한 검토

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