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한국외국어대학교 역사문화연구소 역사문화연구 제6집 독일인의 식관습과 문화에 대한 史的 概觀
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KCI등재 학술저널

독일인의 식관습과 문화에 대한 史的 概觀

인문학 역사학
  • 75

1. 머리말

2. 절대주의 이전의 식관습

3. 절대주의 시대

4. 시민혁명 및 산업혁명기의 식관습의 변화

5. 맺음말

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