학술저널
금속촉매산화계에 의한 단백질과 DNA의 산화적 손상에 대한 Candida Protector의 효과
Effect of Candida Protector on Oxidative Damages of Protein and DNA induced by Metal Catalyzed Oxidation System
- 전남대학교 생활과학연구소
- 生活科學硏究
- 家政科學硏究 第3輯
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1993.1243 - 50 (8 pages)
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Candida pseudotropicalis로부터 분리 정제된 항산화단백은 메르캅탄을 포함한 금속촉매산화계에 의한 대장균 글루타민합성효소의 불활성화 및 효소 단백의 분절을 억제하였을 뿐 아니라 DNA의 분절 또한 억제하였으나 전자공여체로서 아스코르브산을 포함한 금속촉매산화계에 의한 산화적 손상은 억제하지 못하였다. 그러나 아스코르브산을 포함한 금속촉매산화계에 의한 DNA의 분절은 디티오트레이톨 존재시 Candida 항산화단백에 의하여 억제되었는 바 Candida 항산화단백은 금속촉매산화계를 억제하기 위하여 메르캅탄을 요구하는 것으로 보인다.
국문초록
Ⅰ. Introduction
Ⅱ. Materials and Methods
Ⅲ. Results and Discussion
Refenences
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