유기 바나듐의 처리 방법 및 농도가 차나무(Camellia sinensis L.) 신초 흡수에 미치는 영향

Effect of Treatment Methods and Concentration on Organic Vanadium Absorbance of Tea (Camellia sinensis L.) Shoots

본 연구는 기능성이 강화된 차를 개발할 목적으로 차나무의 유기 바나듐 흡수능을 평가하기 위하여 수행하였다. 유기 바나듐은 차기별로 농도를 달리하여 관주시스템과 엽면시비로 료후 품종과 야부기다 품종에 처리하였다. 6.0ppm 이상의 농도를 관비 시스템으로 처리하였을 경우, 1심 3엽기에 비해 1심 1엽기에 일찍 관주처리 했을때 신초의 바나듐 함량을 증가시켰다. 재배장소에서는 포트재배 차나무가 노지포장에 재식된 차나무보다 높은 흡수능을 보여주었다. 엽면시비에서는 수확 전 1회 살포는 식물이 생장함에 따라 희석 효과를 가지며, 3회까지 처리 횟수를 증가함에 따라 신초의 유기 바나듐 함량은 증가하는 경향을 보여 주었고, 이는 모든 차기에 관계없이 유사하였다. 신초의 위치에 따라 모든 잎의 바나듐 함량은 동일하지 않고, 오래된 하위엽에서 높은 함량을 나타내었는데, 이는 신초가 생장함에 따라 상위엽에서 희석효과를 가지기 때문인 것으로 추정되었다.

This study examined the capacity of tea plants to absorb vanadium with the purpose of developing a special tea with added functional components. Chelated vanadium was supplied to ‘Ryohu’ or ‘Yabukita’ tea plants using a fertigation system or foliar spray at different concentrations in different tea seasons. Tea leaves treated by fertigation above 6.0 ppm showed a higher vanadium content than the control and the fertigation supply at the early stages of one leaf abud increased the vanadium content of the tea leaves compared tofertigation at the later stages of three leaves abud. Potted plants showed a higher absorption rate than the plants growing in a nopen field. Spraying once 15 days before harvesting had a dilution effect as the plants grew and increasing the spray timesto up to three times had a tendency to increase the vanadium content in tea leaves, which was in accord with the different tea seasons. The vanadium contents were not the same in the tea leaves at different positions harvested after being treated with chelated vanadium, and the old leaves located at the lower part of the shoots had a higher content, which might be caused by dilution as the shoots grow.