비타민과 노화

비타민에 대한 학문은 특이 화학물질의 발견이 임상적인 결핍 상태와 연관되어 있다는 것에서부터 암, 면역 감퇴, 골 손실, 혈관 질환과 같은 많은 흔히 볼 수 있는 노화-관련 현상에 있어서 비타민의 새로운 역할에 이르기까지 지난 수 백 년에 걸쳐 발전해 오고 있다. 최근에는 “최적의 건강”을 영위하는데 있어서 비타민이 유용할 수 있다는 관점이 지배적이다. 이러한 논점의 변화는 전향적 연구들이 고용량 비타민을 섭취함에 따른 방어적 역할에 대한 초기 역학적 근거를 변함없이 지지하지 못하기 때문에 논쟁의 여지를 동반해 왔다. 그러나 대다수의 정의에 따르면 저용량 비타민 섭취는 시설 수용 노인이나 사회 거주 노인들 모두에게 계속되고 있다. 비타민 섭취는 균형 잡힌 식사로 향상될 수 있지만 적절하고 일반적인 비독성 물질 섭취가 질환위험성의 잠재적 감소와 관련이 있는 더 많은 자료가 축적되고 있다. 이러한 관련에도 불구하고 비타민 고용량 치료는 대부분의 노화관련 질환의 예방과 치료에 해결책이 되지 못할 것이다. 그러나 비타민에 대해 알려지는 새로운 역할을 이해하는 것이 의료인과 환자가 건강을 최대화하기 위한 총체적인 전략의 가장 중요한 부분 중의 하나로서 비타민을 현명하고 안전하게 사용하도록 하는데 도움이 될 것이다.