원삼국~한성백제기 작물의 저장, 소비, 폐기의 일양상

The practice of crop storage, consumption and discard during the Proto-Three Kingdoms and Hanseong Baekje periods: an analysis of carbonized cereal at the Gorim-dong site

원삼국~한성백제기의 용인 고림동유적에서는 다수의 주거지 및 수혈 유구에서 탄화작물이 출토되어, 취락 내 작물의 소비, 저장, 폐기 양상에 대해 살펴보는 것이 가능하였다. 탄화작물의 종류 및 비중을 분석한 결과 쌀, 보리, 밀, 콩, 팥, 조, 피, 기장이 확인되었고, 각 가옥에서 여러 종류의 작물들이 고루 이용되었음 이 파악되었다. 가옥 내부의 저장은 토기를 이용하였음이 확인되었는데 특히 대형 주거에서 대옹을 이용한 저장이 이루어졌던 것으로 생각되었고, 가옥 외부의 저장은 깊이가 얕은 수혈을 이용하여 쌀과 잡곡 등을 탈각한 후 보관하기도 하였던 것으로 파악되었다. 한편 주거지와 수혈 내부토에서 출토된 탄화작물의 출토 확률을 비교해 본 결과 쌀과 두류는 두 종류의 유구 간 큰 차이가 나타나, 폐기 과정에서 작물의 특성 및 가 치가 영향을 끼쳤을 것으로 추정되었다. 마지막으로 유적에 따라 작물의 구성이 다른 것은 취락의 위상에 따라 거주민의 계층 차이가 존재하여 각 작물의 이용 비중이 달랐기 때문인 것으로 추정하였다.

Carbonized crop remains discovered from a large number of pit dwellings and underground pits at Gorim-dong site date to the Proto-Three Kingdoms and Hanseong Baekje periods. Thus it is possible to discuss the crop consumption, storage, and disposal patterns of Gorim-dong settlement site as follows. Firstly, rice, barley, wheat, soybean, adzuki bean, foxtail millet, broomcorn millet and barnyard millet were consumed similarly at each house¬hold. Secondly, households used jars for indoor storage, especially large storage jars in a large dwellings. Outdoor pits were used to store rice and millet in the final stage of pro¬cessing. Thirdly, considering that rice and pulse crops show different ubiquity rates at dwell¬ings and storage pits, it is assumed that the conservation rates at discarded places were af¬fected by physiological peculiarity of crops and their social value. Finally, differences in crop assemblages of the Gorim-dong site and the Janghyun-ri site were examined and it is at¬tributed to different contexts of the sites.