2007 개정 실과 검정교과서 식생활 단원의 학습 활동 유형 및 내용 비교 분석

Comparative Analysis of the Type and Contents of the Learning Activities on ‘Dietary life’ Units in the Practical Arts Authorized Textbooks Developed According to the 2007 National Curriculum

본 연구에서는 2007 개정 실과 교육과정에 의한 실과 5학년과 6학년 검정교과서의 식생활 단원에 제시된 학습 활동의 유형과 내용을 비교 분석하여 차기 실과 교과서 식생활 단원의 질 높은 학습 활동 개발과 효과적인 실과 식생활교육 방법 모색을 위한 기초 자료를 제공하고자 하였다. 분석대상 교과서는 실과 검정교과서 5학년 8종과 6학년 7종이었으며, 연구 결과는 다음과 같다. 첫째, 실과 5학년과 6학년 검정교과서 식생활 단원의 학습 활동의 수나 유형이 교과서간에 차이가 컸다. 5학년 교과서중 3개 교과서와 6학년 2개 교과서는 다른 교과서들에 비해 학습 활동의 수가 현저히 적었다. 학습 활동 유형으로는 1개 교과서를 제외하고는 대부분 5, 6학년 두 개 중단원 모두 조사, 평가, 정리 활동과 실험․ 실습 활동으로 구성되어 있었고 토의․토론 활동이나 탐구활동의 수는 적었다. 둘째, 실과 5학년과 6학년 검정교과서 식생활 단원에 제시된 대부분의 학습 활동들은 학생들의 참여를 유도하고 학교 현장 적용이 가능한 활동들이었다. 5학년 중단원 1의 조사, 토의․토론, 정리활동과 6학년 중단원 2의 조사활동을 제외하고 5학년과 6학년 식생활 단원의 대부분의 학습 활동들이 실생활에의 실천 가능성이 높은 편이었다. 학습 활동 중 조리실습으로 구성된 실험․실습 활동과 정리활동은 학습자의 흥미 유발 정도가 높은 편이었으나 그 외의 학습 활동 대부분은 학습자 흥미 유발 정도가 중정도라고 여겨진다. 5학년과 6학년 식생활 단원의 학습 활동 중 탐구활동의 학습 난이도는 높은 편이라고 생각되나 그 외 유형의 대부분의 학습 활동의 학습 난이도는 중정도로 학습하기에 크게 무리가 없을 것으로 여겨진다. 이상의 결과를 통하여 볼 때 실과 교과서의 질 높은 식생활 단원 개발을 위해서는 적정량의 학습 활동이 포함되도록 하며 조사, 토의, 탐구활동은 학습자의 흥미를 유발할 수 있는 활동 소재와 내용을 선정하고, 실험․실습 활동은 학습자의 실생활과 신체적 발달 수준을 고려한 실습소재가 선정되어야겠다.

This study comparatively analyzed the type and contents of the learning activities on ‘Dietary life’ units in the Practical Arts authorized textbooks developed according to the 2007 national curriculum. To perform this study, content analysis method was used on the ‘Dietary life’ units in eight Practical Arts authorized textbooks of 5th grade and seven textbooks of 6th grade. The results were as follows. First, There are striking differences of number and type of the learning activities in ‘Dietary life’ units between the authorized textbooks of 5th and 6th grade. Three textbooks of 5th grade and two textbooks of 6th grade have fewer activities than the others. Both authorized textbooks of 5th and 6th grade have generally investigation activity, evaluation activity, arrangement activity, and practice & experiment activity. They have fewer discussion & debate activities and inquiry activities. Second, The almost activities in the both authorized textbooks of 5th and 6th grade encourage students to participate learning. They have possibility of appling to the class of the elementary school. The almost activities have possibility that students practice them to their life, except some activities. Practice & experiment activity of cooking and arrangement activity are considered to attract students’ great interest. It would be hard for students to accomplish inquiry activities. But students are considered to have less difficulty to accomplish the other activities.