본 연구는 초등 실과 ‘식생활 및 주생활’ 영역에서의 통일교육 방안을 제시함으로써 실과교과에서의 통일교육의 실제적 기초 자료를 제공하는데 연구의 목적을 두고 수행되었으며, 통일교육에 관련된 연구논문과 단행본, 통일부의 통일교육 관련 발간물 등의 문헌 자료를 수집, 분석하여 통일교육의 기본방향과 현황을 소개하고, 초등 실과교과서의 통일교육의 문제점들을 제시하였다. 또한 북한 정보에 대한 웹사이트, 인터넷 신문기사 등을 검색하여 북한의 식생활 및 주생활에 관한 정보를 수집·분석을 하였다. 연구의 결과를 요약해 보면, 첫째, 우리나라 통일교육의 체제에서 실과교과는 최근의 초등학교 통일교육에서 추구하는 생활 문화적 접근이 가능한 교과로서 그 역할을 담당할 수 있으나 여전히 그에 대한 인식이 부족하므로 더 많은 실제적 연구의 수행이 요구되고 있었다. 이는 실과교과의 각 생활영역에 해당하는 북한의 현황에 대한 이해가 통일교육방안의 마련에 반드시 수반되어야 함을 나타낸다고 볼수 있다. 둘째, 북한의 식생활은 공급면에서 식량배급제에 의존해 왔으나, 1990년대 중반 이후 심각한 식량난을 겪으면서 배급제가 와해되었으며, 여전히 어려운 것으로 나타났다. 북한에서는 음식의 가치도 영양, 맛, 질감, 기호보다는 분량에 가장 큰 비중을 두며, 여성들의 노동력 확보를 위해 밥공장을 운영하는 등 남한의 식생활 문화와는 많은 차이가 있는 것으로 나타났다. 셋째, 북한의 주생활은 주택을 국가로부터 배정받아 매달 사용료를 내는 임대형식으로 이루어진다. 북한의 가정에는 급수장치 및 조리대가 제대로 구비되어 있지 않는데, 이러한 북한의 열악한 주거 환경은 경제적 궁핍에 기인한 것이고, 주택의 공급 정책은 사회제도에 기인한 것이라고 할 수 있다. 넷째, 초등실과 식생활 및 주생활 영역에서의 통일교육은 ‘북한 식생활 및 주생활에 대한 기초지식을 습득하고, 북한의 식생활 및 주생활 문화를 탐구함으로써 남북한 민족 공동체 의식을 함양할 수 있다’ 로 목표를 설정하였으며, 북한의 식생활 및 주생활 현황과 교육내용을 바탕으로 실과 5,6학년 교과서의 식생활 및 주생활 단원에 관련된 통일교육내용과 교수-학습방법들을 제시하였다.
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 초등학교 통일교육과 실과
Ⅲ. 북한 식생활 및 주생활의 이해
Ⅳ. 초등실과 식생활 및 주생활 영역에서의 통일교육 방안
Ⅴ. 결론 및 제언
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