학술저널
生長素롤 制限한 培뼈에서 A훌製品이 Af latoxin 생산 園~인 Aspergi/lus þarasiticus 의 발육과 독소생산에 미치는 영향율 알기 위하여 본실험율 실시하였다. 공여됨 균주는 미국 Wisconsin 대학교 식품과학과 마생물 연구실에서 폼주되었으며 독소생산에 최적인 30.C 에 7 일깐 배양하였다 生長素의 減훌과 인삼제품의 짧加는 Aflatoxin 의 생산능력율 저하시겼으나 발육에는 영향율 마치지 않았다. Aflatoxin B 1 의 생산용 0.1%의 인삼 extract 청가배지에서 그리고 Aflatoxin G1온 3% 의 인삼차 첨가배지에서 최고로 나타녔으며， 0.5%의 인상 extract 첨가배지에서는 AflatoxinBI 파 G1 공히 최저로 나타났다. 율추의 포자형성옹 인삼차 첨가배지에서 對照群과 인삼 extract첨가배지 보다 2 일 지연되어 나타났다.
1. INTRODUCTION
ll. MATERIALS AND MEmODS
III. RESUL TS AND DISCUSSION
ACKNOWLEDGEMENT
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