학술저널
食用油脂의 酸敗 測定法
Measurement of Rancidity of Edible Fats and Oils
- 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
- 한국응용과학기술학회지
- 한국유화학회지 제7권 제2호
-
1990.1191 - 100 (10 pages)
- 40
I. 序論
II. 本論
III. 結論
文獻
(0)
(0)