HMR 패키지디자인 속 푸드 스타일링이 소비자태도와 재구매의도에 미치는 영향

The Effect of Food Styling in HMR Package Designs on Consumer Attitude and Repurchase Intention

본 연구에서는 소비자들이 HMR을 접했을 때 패키지디자인 속 푸드 스타일링 연출이 소비자태도와 재구매의도에 미치는 영향과 푸드 스타일링 연출 적용의 여부가 HMR 패키지사진의 소구력과 설득력에 어떠한 영향을 미치는지 알아보고, 보다 효과적인 표현의 장치로써 푸드 스타일링의 역할과 마케팅적 시사점을 제시하는데 그 목적을 두었으며 이상의 연구결과를 요약하면 소비자들이 HMR을 접했을 때 패키지디자인 속 푸드 스타일링 연출이 소비자태도와 재구매의도에 상호 유의미한 관계를 가지고 있는 것으로 나타났다. 즉, 푸드 스타일링은 식품산업의 다양한 분야에서 시각적인 설득력이 있는 커뮤니케이션 도구이며, 효과적인 마케팅 도구로써도 활용되어 질 수 있다고 사료된다. 또한 본 연구의 결과로, 푸드 스타일링이 HMR 제품뿐만 아니라 식품산업 전반에 있어 시각적 효과를 배가시키는 판매 촉진적 역할과 마케팅적 가치를 지님을 인식하고 HMR 제품 뿐 아니라 식생활, 외식산업과 관련된 다양한 제품의 시각적 커뮤니케이션 도구로써도 적절하게 활용되어 시너지 효과를 발휘할 수 있기를 기대해 본다.

This study aims to investigate how the dramatic composition of food styling found in the package images affects perceived value, consumer attitude and repurchase intention when the consumer first encounters HMR and whether the presence of dramatic composition of food styling affects the appealing and persuasive power of the HMR package image. This study also aims to suggest roles for food styling as a mechanism for expression with greater effectiveness and propose its marketing implications. Furthermore, another objective of study is to suggest a direction in which food styling can be utilized as a visual transmission mechanism that is faster and more appealing than language in food package marketing. From these research results, it was revealed that food styling in package images has mutually significant relationships with perceived value, consumer attitude and repurchase intention when the consumer encounters HMR. Therefore, the study believes that food styling may be utilized as a visually persuasive communication tool as well as an effective marketing tool in numerous areas of the food industry. In addition, it is anticipated that the sales promoting strategic mechanism and marketing value of food styling, which multiplies the visual effects for HMR products and the entire food industry, will be acknowledged and that food styling will create a synergic effect when used adequately as a visual communication tool for various products related to diet, through the results of the study.