편의점 HMR 식품의 선택속성이 지각된 가치와 구매의도에 미치는 영향

The Effects of Selection Attributes of Convenience Store HMR Foods on Perceived Value and Purchase Intention

본 연구에서는 편의점 HMR 식품을 이용하는 소비자들을 대상으로 편의점 HMR 식품선택속서이 지각된 가치에 따라 구매의도에 유의한 영향을 미치는가에 대하여 살펴봄으로써 편의점 HMR 식품의 보다 실증적인 효과를 분석하고, 이를 통해 편의점 HMR 식품에 대한 관리 및 활용에 관한 실무적인 발전방안을 모색해보고자 한다. 또한 편의점 HMR 식품을 이용하는 소비자의 구매행동을 파악하여, 이론적․실무적인 시사점을 제공하는데 그 목적이 있다. 첫째, 가설 1의 분석결과는 편의점 HMR 식품의 선택속성 중 제품의 편의성, 음식의 맛, 제품의 가격의 요인은 지각된 가치에 정(+)의 영향을 미치는 것으 로 나타났으며, 제품다양성은 지각된 가치에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 가설 2의 분석결과는 편의점 HMR 이용 소비자의 지각된 가치가 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 가설 3의 분석결과는 편의점 HMR 식품의 선택속성 중 제품의 편의성, 제품의 다양성, 제품의 가격의 요인은 구매의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 음식의 맛은 구매의도에 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 따라서 편의점 HMR 식품 선택속성에 대한 중요성을 인식하고 편의점 HMR 식품 선택속성에 대한 범위와 수준, 그리고 이용의 편리성을 강화하여 고객만족을 극대화하는데 초점을 맞추어야 할 것이다.

The purpose of this study is to analyze the effect of HMR foods selection index on the purchase intention according to perceived value of convenience store HMR consumers. I suppose this study will contribute to finding practical development plan for management and use of HMR food in convenience store. The purpose of this study is to understand the purchasing behaviors of consumers using convenience store HMR foods and to provide theoretical and practical implications. First, the analysis result of Hypothesis 1 shows that convenience of product, taste of food and price of product among selection attributes of convenience store HMR foods have a positive effect on perceived value. However, product diversity did not affect perceived value. Second, Hypothesis 2 analysis shows that perceived value of consumers using convenience store HMR affects purchase intention positively. Third, the analysis result of Hypothesis 3 shows that convenience of product, diversity of product and price of product among selection attributes of convenience store HMR foods have a positive effect on purchase intention and taste of food did not affect purchase intention. Therefore, it is important to recognize the importance of HMR food selection attributes at convenience stores and focus on maximizing customer satisfaction by enhancing the range, level, and convenience of HMR food selection attributes at convenience stores.