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학술저널

축산물 위생관리에 대한 시책방향

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서론

1. 도축장 시설근대화 사업

2. 위생도계육 유통정착

3. 원유위생 관리강화

4. 축산물검사원 및 자체검사원 교육강화

5. 축산물작업장 위생관리 강화

6. 도축검사제도 개선검토

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