소비자의 위험인식이 녹차 구매 의도에 미치는 영향

Effects of Consumer Risk Perception on Intention to Purchase Green Tea

본 연구는 현대사회에서 농산물의 안전성을 위협하는 생물학적 위해인 녹차의 잔류농약 발생 시, 위험에 대한 일반인의 주관적인 인식차로 발생하는 녹차 소비급감 등의 사회적 혼란과 갈등을 최소화 할 수 있는 보다 효율적인 리스크 커뮤니케이션 전략을 도출하는 것을 목적으로 수행되었다. 이를 위해 녹차 구매라는 위험의 최종 수용 여부를 결정하는 권한은 소비자에게 있는 만큼, 리스크 커뮤니케이션은 소비자의 주관적인 위험 인식과 이에 영향을 미치는 개인적인 특성을 고려해야 한다는 ‘소비자 중심(Consumer Centered) 리스크 커뮤니케이션’이 필요하다고 보고, 이와 관련된 이론들을 검토해 주요 변수들을 적용한 연구모형을 제시하였다.

Pesticide residues on green tea is a biological hazard that threatens the safety of agricultural products in modern society, and difference in subjective perception of this risk can cause social confusion and conflict such as a sharp decline in green tea consumption. The purpose of this study is to derive a risk communication strategy that can minimize the resulting social confusion and conflict more effectively. Since the right to determine the final acceptance of the risk of purchasing green tea lies with consumers, the strategy that we need must be a ‘consumer-centered risk communication’ strategy that takes consumers’ subjective perception of risk and the individual characteristics that affect it into consideration. Accordingly, we have reviewed various theories related to this subject and presented a research model that applied major variables concerned.