학술저널
유단백질과 단백질 분해물의 기능성
Biological Functions of Milk Protein and Protein Hydrolysate
- 고려대학교 생명자원연구소
- 생명자원연구
- 자연자원연구 제6권
-
1998.12137 - 151 (15 pages)
- 2
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 유단백질의 기능성
Ⅲ. 유단백질 분해물의 기능성
Ⅳ. 결론
Ⅴ. References
(0)
(0)