학술저널
우리 음식의 세계화방안에 관한 일고(一考)
A Study on Plans for Globalization of Korean Food
- 영남대학교 민족문화연구소
- 민족문화논총
- 제42집
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2009.08477 - 529 (53 pages)
- 70
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 세계화에 대한 담론
Ⅲ. 세계화와 음식문화
Ⅳ. 비빔밥과 빈대떡을 통한 우리 음식의 세계화방안 모색
Ⅴ. 결론
參考文獻
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