천일염전의 생산성에 의한 입지평가

A Location Assessment by the Productivity of the Natural Saltern : Focusing on Shin-An Gun

최근 건강과 자연재해 등의 영향으로 천일염에 대한 관심이 높아지고 있다. 그러나 천일염산업은 과거 소금의 수입자유화와 폐전(廢田)정책으로 생산성의 저하는 물론 지역사회에 나쁜 영향으로 남아 있다. 자연환경이 우수한 갯벌에서 생산되는 우리나라의 천일염은 천연 미네랄이 다른 나라의 천일염보다 많이 포함되어 있다. 특히 서남해안과 신안군에서 생산되는 천일염에 대한 품질이 높게 평가되면서 전국 생산량의 60% 이상을 차지하고 있는 신안군이 천일염산업특구로 지정되었다. 신안군은 천혜의 천일염 생산조건을 가지고 있지만 생산지가 수많은 섬에 퍼져있고 재래식 생산방식에 노동력도 취약하여 생산성이 낮은 실정이다. 특구로 지정된 범위 또한 사업에 집중하기 쉽지 않은 면적을 가지고 있다. 이에 본 연구는 신안군에 분포한 천일염전 입지(섬)별로 생산성(순위)을 평가하고 생산성이 우수한 입지를 제시하여 천일염전의 집약적 특구관리에 기여하고자 하였다. 연구결과, 생산성이 높아 천일염전으로 특화함으로서 생산의 효율화를 달성할 수 있는 지역은 증도, 도초, 임자, 비금, 하의지역 순으로 분석되었다. 특히 증도와 임자는 단위당 생산량이 상대적으로 낮으나 자연환경에 의한 생산성은 우수한 지역으로 나타났다. 생산자의 마인드를 제고 시킨다면 비효율적인 생산성 문제가 해결될 수 있을 것으로 판단되었다.

Recently, the interest on the natural salt is increasing under the influence of health and natural disaster. However, the natural salt industry has a lower productivity and a bad influence on the local community owing to the salt import freedom in the past and the policy of disusing a saltern. The Korean natural salt produced in the wetlands with favorable natural environment has more minerals than those of other countries. Especially, Shin-An Gun producing over 60% in the national salt products is designated as the exclusive zone of natural salt industry because the quality of natural salt produced in Shin-An Gun and the southwest sea is highly valuated,Although Shin-An Gun has a good salt producing environment conditions, its productivity is low because areas of production are widely distributed over many islands, a conventional production method is used, and it is suffering from a shortage of workers. It is also difficult to carry forward a business because the exclusive zone area is widely spread. The aim of this paper is to evaluate the ranking of productivity according to the island locations spread in Shin-An gun, and to contribute to the intensive management of the exclusive zone by suggesting the excellent location in productivity. Our study shows that the orders of areas in achieving the efficient production by specializing as the natural saltern are in Jeungdo, Docho, Imja, Bigeum and Haeui. Especially, Jeungdo and Imja are the best of areas in productivity by favorable natural environment in spite of relatively low in production per unit. It is possible to solve the problem of the inefficient productivity if the mind of producers is improved.