오랜 역사 속에 깊은 의미를 담고 있는 중국의 차료문화는 고대 전통철학사상의 배경지식과중의학의 이론기초 하에 고대 일반인들의 일상생활 속에서 지속적으로 축적되어 왔다. 비타민나무음료(沙棘代茶饮)은 인체에 안전하며 복용의 편리함을 갖춘 음료로 양생과 질병 치유작용이 있다. 그래서 혈압과 콜레스테롤를 낮추며, 항암·항염증·항노화 작용이 있으며, 피부미용 및 위장조절 기능 등에 많이 사용된다. 본 연구논문은 문헌고찰 정리와 이론적 분석이 결합된 연구방법으로 중국 차료문화와 중약 비타민나무음료(沙棘代茶饮)에 관한 고금관련 문헌의 이론적 배경을 살펴보았다. 본 연구를 통해 중의 차료문화의 맹아시기, 형성, 발전 그리고 비타민나무음료(沙棘代茶饮) 출현의 철학적 배경과 문화적 축적, 고금의 약용가치를 발굴하여 기존 차료 관련 시장의 동향을 총괄하여 앞으로 지속 전망할 차료문화의 미래를 내다보는 것을 목적으로 한다.
Tea therapy culture in China has a long history and profound meaning. It is based on traditional Chinese philosophy and traditional Chinese medicine. It is accumulated and produced in the practical life of ancient working people. Sea-buckthorn tea is a safe, convenient, effective health care, good medicine, often used to reduce blood pressure, lipid, anti-cancer, anti-inflammatory anti-aging, beautyand regulate gastrointestinal function etc. This paper adopts literature mining, and the research method of combining theoretical analysis about the cure of Chinese tea culture and Chinese traditional medicine generation seabuckthorn tea carding of ancient and modern literature and investigation, aims at digging up tea therapy of traditional Chinese medicine culture of germination, formation, development and seabuckthorn tea philosophy background, culture, and ancient and modern medical value, and to summarize the current market, future prospects. 中国的茶疗文化历史悠久意蕴深长，其以中国传统哲学思想为背景，以中医药学为理论基础，在古代劳动人民的实践生活中不断积累产生。沙棘代茶饮是一种安全、便捷、有效的养生、治病佳品，常用于降压、降脂、抗癌、抗炎症、抗衰老、美容及调理胃肠道功能等。本文采用文献整理挖掘与理论分析相结合的研究方法，对有关中国茶疗文化及中药沙棘代茶饮的古今相关文献进行梳理与考察，旨在挖掘整理出中医茶疗文化的萌芽、形成、发展及沙棘代茶饮产生的哲学背景、文化底蕴及古今药用价值，并对其现有市场进行总结，未来进行展望。
Ⅰ. 序论
Ⅱ. 本论
Ⅲ. 结论