매실나무 열매의 발효액 특성 - 예산지역 이식의 현지외보전 식물자원 -

Characteristics of Fermentation Solution in Prunus mume - Plant Genetic Resource of ex situ Conservation in Yesan -

본 연구는 국내 자생 국화과의 산국속 3종을 대상으로 국립백두대간수목원 시드뱅크 내 장기저장 가능성을 확인하고자 수행되었다. 국화과 3종의 종자는 경북 봉화군 춘양면에서 2017년 11월에 채종한 후 선별하였다. 종자는 저장조건별(<TEX>$-20^{\circ}C$</TEX>, 40%RH /<TEX>$5^{\circ}C$</TEX>, 30%RH /<TEX>$15^{\circ}C$</TEX>, 15%RH) 12주간 저장하여 2주단위로 발아실험을 실시하였다. 발아실험은 광12시간으로 25/15(12/12h)<TEX>$^{\circ}C$</TEX> 변온조건으로 진행하였다. 종자는 10립 3반복으로 1% Agar배지에 치상하여 유근이 1mm 이상 출현한 것을 발아립으로 정의하였다. 평균발아율(GP)과 발아속도(MGT)를 조사하였다. 구절초를 조건별 2주 저장 후 평균발아율과 평균발아일수를 조사한 결과 <TEX>$-20^{\circ}C/5^{\circ}C/15^{\circ}C$</TEX>에서 각각 100%, <TEX>$4.0{\pm}0.09$</TEX>일 / <TEX>$96.7{\pm}3.33%$</TEX>, <TEX>$3.7{\pm}0.08$</TEX>일 / <TEX>$93.3{\pm}3.33%$</TEX>, <TEX>$3.6{\pm}0.11$</TEX>일로 조사 되었으며 12주 저장 후 100%, <TEX>$4.1{\pm}0.27$</TEX>일 / <TEX>$96.7{\pm}3.33%$</TEX>, <TEX>$4.4{\pm}0.21$</TEX>일 / <TEX>$96.7{\pm}3.33%$</TEX>, <TEX>$3.7{\pm}0.13$</TEX>일로 조사되어 저장 후 발아율의 감소를 보이지 않았으며 <TEX>$5^{\circ}C$</TEX> 저장에서 평균발아일수가 길어지는 경향을 보였다. 포천구절초의 경우 <TEX>$-20^{\circ}C/5^{\circ}C/15^{\circ}C$</TEX>에서 각각 <TEX>$96.7{\pm}3.33%$</TEX>, <TEX>$4.4{\pm}0.36$</TEX>일 / 100%, <TEX>$4.2{\pm}0.09$</TEX>일 / <TEX>$93.3{\pm}6.67%$</TEX>, <TEX>$4.1{\pm}0.22$</TEX>일로 조사 되었으며 12주 저장 후 <TEX>$96.7{\pm}3.33%$</TEX>, <TEX>$4.2{\pm}0.30$</TEX>일 / <TEX>$96.7{\pm}3.33%$</TEX>, <TEX>$4.2{\pm}0.15$</TEX>일 / 100%, <TEX>$4.0{\pm}0.09$</TEX>일로 조사 되어 저장 전 후 차이를 확인 할 수 없었다. 한라구절초의 경우 <TEX>$-20^{\circ}C/5^{\circ}C/15^{\circ}C$</TEX>에서 각각 <TEX>$93.3{\pm}3.33%$</TEX>, <TEX>$3.4{\pm}0.10$</TEX>일 / <TEX>$93.3{\pm}3.33%$</TEX>, <TEX>$3.7{\pm}0.08$</TEX>일 / <TEX>$93.3{\pm}6.67%$</TEX>, <TEX>$3.8{\pm}0.02$</TEX>일로 조사 되었으며 12주 저장 후 <TEX>$96.7{\pm}3.33%$</TEX>, <TEX>$4.0{\pm}0.21$</TEX>일 / <TEX>$96.7{\pm}3.33%$</TEX>