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학술대회자료
메밀종자의 페놀함량 및 항산화 활성
Phenolic compounds and antioxidant activities of buckwheat seed
- 한국자원식물학회
- 한국자원식물학회 학술심포지엄
- 2005년도 춘계 학술발표대회, 1
- 2005.05
- 125 - 126 (2 pages)