학술대회자료
Leuconostoc mesenteroides가 생산하는 <TEX>${\beta}-glucosidase$</TEX>를 이용한 Ginsenoside Rb1의 전환
- 한국자원식물학회
- 한국자원식물학회 학술심포지엄
- 2007년도 추계학술발표회
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2007.112 - 2 (1 pages)
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