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단국대학교 몽골연구소
Mongolian Survey
5호
[논단] 『飮膳正要』에 나타난 14세기 몽골 음식문화의 다양화
학술저널
[논단] 『飮膳正要』에 나타난 14세기 몽골 음식문화의 다양화
단국대학교 몽골연구소
Mongolian Survey
5호
2015.02
74 - 78 (5 pages)
91
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원문저장
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1. 머리말
2. 忽思慧의 『飮膳正要』편찬 배경과 목적
3. 『飮膳正要』에 나타난 14세기 음식문화의 다양성
4. 맺음말
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