[논단] 『飮膳正要』에 나타난 14세기 몽골 음식문화의 다양화

1. 머리말

2. 忽思慧의 『飮膳正要』편찬 배경과 목적

3. 『飮膳正要』에 나타난 14세기 음식문화의 다양성

4. 맺음말

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