국내 육성 밥쌀용 벼 품종의 품질 특성 비교

최근 급격히 변화하는 쌀 소비 시장의 여건 변화에 대응하고, 생산자 및 수요자 지향형 벼 품종개발의 효율을 증진시키고자 국내에서 육성된 벼 품종을 지역별, 재배시기별로 농업형질 조사와 유전자형 분석을 동시에 실시하고 비교하여 DB를 구축하고 있다. 본 연구에서는 벼 품종 중 밥쌀용 품종의 보통기 재배시 품질 특성을 비교하고자 하였다.