음식물류폐기물 건조분말 혼합비에 따른 유기질비료 시용이 토마토 생육 및 당도, 수확량에 미치는 영향 평가

음식물류폐기물의 증가로 인한 매립의 한계, 높은 소각 비용, 유해 물질 발생 등의 문제는 음식물류폐기물의 다각적 활용방안을 요구하고 있다. 최근 유기질 비료의 주 원료인 유박의 리신 논란으로 N,P,K 성분 구성이 비슷한 음식물류폐기물이 대체재로 판단디고 있다. 음식물류폐기물은 퇴비화 과정을 거쳐 안정한 상태로 토양에 사용될 경우 유기질 비료로 활용 가능성이 있으나 관련 연구는 미비한 실정이다. 이에 본 연구는 음식물류폐기물 건조분말 혼합 비료(음폐)의 음폐 혼합비를 달리하여 유기질비료를 만든 후 노지에 정식한 토마토에 처리하여, 토마토의 생육 및 당도, 수확량 등을 조사하여 적절 음폐 비료 혼합비를 알아보고자 수행되었다.