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맥류는 비교적 서늘한 기후를 좋아하기 때문에 연 평균 기온이 18°C 이상인 지대에서는 수량이 저하되고 20°C 이상인 지대에서는 거의 재배되지 않는다. 또한 출수기 이후 고온은약 10-15% 정도 작물 수량을 감소시킨다고 한다. 본 연구는 다른 생육 온도 하에서 밀 출수 후 이삭 및 종실 발달에 대한 source 기관의 차광 및 제거의 영향을 알아보고자 실시하였다.
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