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향미는 동남아시아 지역에서 오래전부터 재배하고 있고, 현재 중국과 인도를 포함하여 전세계적으로 소비가 확대되고 있다. 향미인 ‘십리향’은 일반미와 같이 밥쌀용이며 현재 전북지역에서 재배면적이 늘어나고 있는 추세이다. 이에 ‘십리향’의 안전한 재배를 위하여 온탕소독처리시간 및 발아율 향상 방법을 구명하여 영농현장에 보급하고자 한다
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