호밀은 동계작물 중 추위에 가장 강하고 척박지 재배 적응성이 좋으며, 출수가 빨라 이른 봄에 청초 생산이 가능하다. 재배면적은 연간 2만~3만ha 정도이며, 소요되는 종자는 대부분은 외국에서 도입되고 있다. 호밀 종자는 수출국의 작황과 수입되는 종자의 세균검출 등으로 반송, 폐기되어 종자 수급에 악영향을 준다. 사료작물 종자의 안정적 수급과 자급률 향상을 위해 호밀종자의 국내 채종사업이 진행 중에 있다. 본 연구는 호밀 채종에 필요한 파종시기와 파종량, 시비량에 따른 종실수량 변화를 검토하였다.
