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바닐라는 주 재배지역이 잦은 자연재해로 인해 수요에 비해 공급이 따라주지 못하며, 세계적으로 90%가 인공 바닐라 향으로 사용되고 있어 안정적인 생산체계를 갖추기 위한 재배법 확립이 필요함.
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