기후변화는 기후 의존도가 높은 농업에 전반적인 영향을 미쳐, 새로운병해충이나 잡초가 발생하고 있으며, 농작물 재배환경의 변화로 수량 및 품질의 저하가 우려되고 있다. 특히 기온상승으로 주요 농작물의 주산지가 남부지방에서 충북, 강원 지역 등으로 북상되고 있다.
2011년 맥류 종류별 안전 재배한계선이 설정된 이후 현재까지도 설정되지 않은 상황이다. 따라서 본 연구목적은 파종 후 재배기간 온도변화에 따른 맥종별로 생육 패턴을 조사하여 추후 기후변화에 따른 안정적인 맥류생산성에 기여하는데 있다.