현재까지 식량과학 연구 100년의 역사는 국민의 생존과 존엄성에 필수적인 각종영양소를 공급을 통한 식량자급농업이었으 나 미래는 데이터-네트워크-인공지능을 활용한 실시간 예측가능한 식량작물생산 기능성물질 탐색 및 소재화 농업으로의 디 지털전환(디지털 트랜스포메이션)이 필요하다. 더구나 코로나 19 이후농가에는 외국인 노동자가 자국으로 돌아가 일손이 부족한실정이다. 노지 밭작물 역시 소비자 주문에 의한 작물의 파종위치와 생육을 지도기반으로 정보를 공유받은 스마트농기계에 의해 제초 및 병해충관리가 이루어지고 작황 및 수확량을 예측하는 등 재배 전과정 뿐만아니라온라인을 통해 농산물 품질변화 없이 거래되는 농산물 유통·소비방식의 디지털 트랜스포메이션 전환에 대한 중요성이 부각되고 있다. 농산물 소비자와 구매 업체들은 농산물의 생산과 유통 전과정을 실시간 모니터링 시스템 개발의 수요가 증가하고 있다. 또한 농산물이 여러 유통 과정을 거치며 증가하는 농산물 가격에대한 개선과 유통과정에서의 안정적인 품질유지에대한 온디멘드서비스로 비대면 디지털농업의 기술혁신을 통한 소득증대를 희망하고 있다. 따라서 4차 산업혁명의 핵심기술요소인 IoT, 클라우드, 빅데이타, 모바일, 인공지능, 블록체인 기술을 통해 농산물 생산·유통·소비에 믿을 수 있는 데이터를 위·변조 없이 신속하게 제공함으로써투명한 농산물 생산·유통 생태계를 구축하고 궁극적으로 농가 소득 향상 및 수입농산물의 부정거래 차단 등 간접적인 효과도 실시간 확인 가능한 믿을 수 있는 노지밭작물의 디지털농업 전환이 절실한 시점이다.