종실용 들깨의 기계수확에 적합한 최적 파종시기 및 파종밀도

들깨는 근래에 건강 기능성 효과(혈액순환, 노화억제, 치매 및 동맥경화 방지 등)가 널리 알려지면서 재배면적과 생산량이 꾸준히 증가하고 있으며, 특용작물 총생산액(5,470억원, ’15, 농식품부)의 약 60%를 차지하고 있는 중요한 작물이다. 특히, 오메가-3계열의 알파-리놀렌산의 함유율이 약 63%로 유지작물 중 가장 높은 수준을 나타낸다. 하지만, 일반농가에서의 들깨재배는 여전히 인력에 의존하는 비율이 높은데, 노동력이 부족한 농촌현실을 감안하면 기계화재배의 중요성이 더욱크다고 할 수 있다. 들깨의 기계화재배율은 평균 약 54%로 저조한데, 이는 기계화에 적합한 품종과 표준재배양식 및 작업성능이 우수한 농기계 개발 등이 미흡한 점들이 그 원인이다. 특히, 수확작업의 기계화율은 약 5%정도로 매우 낮은데, 이는 수확할때 종실탈립에 의한 손실률이 높은 것에 크게 기인한다. 이와 관련하여 수확할때 종실손실률을 최소화하여 기계수확에 적합한 파종시기와 파종밀도를 구명하고자 본 시험을 실시하였다.