수수는 재식밀도에 따라 키의 차이가 크며, 토양의 비옥도가 낮거나 질소시비량이 부족하면 줄기가 약해지고 키가 커지는 특성이 있다. 수수의 키가 자탈형 콤바인 수확 한계 높이인 1.8m를 초과하면 예취부 걸림, 탈곡부 막심 등으로 손실이 발생하여 콤바인 기계수확이 어려워진다. 남풍찰수수는 분얼이 발생하면 주경과 분얼경 사이의 성숙기가 달라 동시 수확 시 품질이 떨어지는 문제가 있다. 본 연구는 남풍찰수수의 기계수확에 적합한 재식밀도와 그 재식밀도에서 적정 질소시비량을 설정하기 위하여 실시하였다.