학술대회자료
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도라지는 단백질, 지질, 당류, 전분, 철분, saponin, inulin, phytosterin, platycodinin 등을 함유하고 있는 식물로서 흰색의 뿌리는 다육질로 식용․약용으로 많은 양이 재배되고 있다. 화색은 백색, 자색이나 원예종으로 분홍색이 있으며 꽃 모양은 홑꽃 및 겹꽃으로 아름답게 개화되어 정원, 조경용, 절화용 화훼로 이용되어 지상부와 지하부를 모두 이용하는 유망한 자생식물이다. 본 연구는 겹꽃 도라지 재배시 적정 배양토, 온도 및 광조건을 알아보고자 실시하였다.
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