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감자는 재배작물 중 단위면적당 에너지 공급량과 생산량이 가장 많은 작물로서 세계 식량부족 문제를 해결할 수 있는 대표적인 작물 중 하나이다. 최근에는 건강식품, 기능성 물질에 대한 국민들의 관심사가 높아지는 가운데, 기능성 칼라감자도 육성되고 있다. 따라서 본 연구는 봄감자 재배시 완주지역에 알맞은 품종을 선발하고자 수미 등 7개 품종을 재배하여 조사한 결과를 보고하고자 한다.
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