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한국작물학회 한국작물학회 학술발표대회 논문집 2018년도 추계학술대회 유색미의 품종에 따른 이화학적 품질 특성
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학술대회자료

유색미의 품종에 따른 이화학적 품질 특성

농수해양 기타농수해양

본 연구는 기능성 죽 제품 개발을 위한 기초기반연구로서 유색미 품종에 따른 일반성분 및 이화학적 품질 특성을 분석하고자 하였다.

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