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학술대회자료

Brassica속 유전자원의 개화기 특성 및 지방산 조성

십자화과(十字花科, Cruciferae)식물은 약 350속 3,500여 종으로 구성되며, 그 가운데 유채(Brassica napus L.)는 주로 채소와 식용유 생산을 위해 재배하는 작물이다. 최근 우리나라의 전남, 경남, 제주도 등 남부지방을 중심으로 지역자치단체의 홍보, 관광수익의 창출을 목적으로 대규모 유채 재배단지를 조성하고 있어 재배면적이 증가하고 있다. 뿐만 아니라 소비자들의 국내산 유채기름에 대한 선호도가 증가하면서 다수성, 고올레인산을 목표로 하는 유채 개발과 후작으로 메밀이나 콩 등을 재배함으로써 농가 소득을 향상시킬 수 있도록 안정적 봄파종 재배가 가능한 유채 품종 개발이 요구되고 있다. 따라서 본 연구는 Brassica속의 유전자원을 봄에 파종한 후 생육 및 개화특성을 조사하고, 종자 내의 지방산 조성을 분석하여 후에 유채와의 종간교잡을 통해 조숙성, 다수성, 고올레인산의 특성을 갖는 새로운 품종의 개발을 위해 수행되었다.

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