상승된 온도에 따른 생식생장기간 동안 콩 종실의 단백질, 지방, 및 무기이온 함량 변화

콩은 생식생장기가 길며 이 기간 동안의 고온장해는 수확량을 크게 감소시키고, 양분흡수를 억제시키며 식물체내 N, P와 같은 필수원소의 함량도 크게 변화시키는 것으로 알려져 있다. 따라서, 본 연구에서는 기후변화로 인한 미래 고온 조건에서 품종별 콩 종실의 생육시기에 따른 무기영양 성분의 변화를 알아보고자 한다.