장수형 밀 계통의 주요 품질 특성

국내 밀 품종의 수량성 향상을 위해서는 수량구성요소의 개선이 요구된다. 즉, 일수립수, 단위면적당 수수와 천립중의 증가가 필요하다. 최근 이삭길이가 길뿐만 아니라 일수립수가 많고, 천립중이 무거워 수량구성요소가 우수한 장수형 밀 계통이 개발되어 국내 밀 품종의 수량성 증가가 기대되고 있다. 이러한 장수형 밀 주요 계통의 주요 특성 중 품질 특성을 파악하고자 수행하였다.