학술대회자료
커버이미지 없음
밀 발아 중 유도인자 처리에 따른 tocols, arabinoxylan, 총폴리페놀화합물 등 밀의 항산화 성분의 함량 변화를 알아보기 위해 본 실험을 실시하였다.
(0)
(0)