원형 기업가성과 농업 기업가정신

Archetypical Entrepreneurity and Agricultural Entrepreneurship: Grounded Theoretical OCEAN Model Development

본 연구에서는 원형적인 기업가정신의 섹터로서 농업에 주목하고, 5가지 차원에서 2개의 속성들의 대비를 통해 OCEAN 모델을 개발하였다. 농업에서의 기업가적 정신을 실현하는 사람인 농업적 기업가(Agricultural entrepreneur)는 오랫동안 전통적인 농가의 농업이나 사육법의 루틴에서 벗어나는 과감한 실험을 하는 것을 볼 수 있다. 공동체적 가치추구와 경제적 가치추구가 결합되었지만, 자신이 가진 신념과 가치를 지켜가고 사업적인 적응과정을 통해 그마다의 독특한 복합경영 방식으로 농업 기업가정신이 발현한다. 전통적인 가치와 양립할 수 없거나 교환적인(trade-off)관계에 있는 실험적인 신규의 기술적 가치를 결합해서 추구하는 혁신경영으로 볼 수 있다. 지역의 자원을 활용하고 공동체적 가치를 기반으로 보다 확대하는 양상(Scale-up)을 통해 사업적 성공을 보여준다. 사례의 창업자는 양계업을 통해 사업경험을 축적하고, 양돈업을 시작하여 수입육과 품질면에서 우월한 제품개발을 목표로 사료기술 개발에 9년간 노력하였다. 생태를 지켜보는 과정에서 사료 혼합물로서 기능성 물질을 발견하여, 돈육의 냄새를 줄이고, 식감을 향상시키는 사료개발에 성공하였다. 실제 현장에 방문하여 농장과 식당을 관찰, 점검하였고, 기존 돈육과의 차별화된 품질을 인지할 수 있었다. 조사 당시 사료를 사용하여 사육하는 작목반과 체인점에 안정적으로 배급하였다. 성공적으로 시장에 정착하는 성과를 보여주었고, 축산업에 기여한 바를 인정받아 산업훈장을 받은 축산업의 성공모델이다. 기업가적 성과는 발현적 현상으로서 기업가정신의 토대가 되는 기업가성을 제안하고, 이론적으로 개발하였다. 고유성, 개방성, 창의성, 호기심, 몰입, 공감, 진정성, 적응성, 부정성, 연결성 등의 10가지 상호 대치되는 인간성들로 구성된 OCEAN 기업가성 모델을 근거이론적으로 제시하였다. 사례조사 이후 축코딩까지는 상당한 시간을 두고 개념이 명확해질 때까지 기다리면서 사례기반의 지식창출을 진행하였다. 기업가로서의 혁신 및 사업화 과정을 살펴봄으로서, 초심의 가치와 신념을 지켜가면서, 본업 이외의 사업적인 확장을 통해서 농업의 복합경영의 효과적인 방향과 실천방안들을 실무적인 시사점을 줄 수 있다. 농업의 가치실현과 다양한 환경변화에 적응하는 기업가성 발현사례들을 발굴하고 농업혁신을 위한 교육적 지점들을 제안한다.

The current changes in various domestic and international environment are posing threat to the agriculture industry in Korea. In order to overcome such a crisis, this study proposes that entrepreneurship is need even in the agricultural arena. The essence of the entrepreneurial process is interaction between the entrepreneur and opportunity. Authenticity of the entrepreneur is hard to be kept through the process because of the environmental and market changes. To adapt to the environment, the paradox management are required to meet the diverse stakeholders and effectiveness. Entrepreneurity is archetypical in the agriculture where the 1st industrial revolution occurred. It is potential source of entrepreneurship so that the attitude, attributes, and abilities to recognize and resolve the problems in the field with learning efforts. The agricultural entrepreneurs are those who implement entrepreneurial spirit in the agriculture and combines the traditional agricultural practice with the entrepreneurial spirit. The agricultural entrepreneurs combine these two aspects have been considered contradictory or incompatible. This study reviews various alternative approaches to the traditional agriculture, and introduces a case study on successful entrepreneurship in the field of livestock industry. A Farm started the poultry farming and has accumulated experience for over 20 years before he started pig farming in 1989. After nine-years research, he invented novel assorted feedstuff. In the five cooperative units, A Farm raise pigs with the invented feedstuff and supplies the pork through over 50 chain distributors. Due to efforts and contribution to the livestock industry, the farm received awards and recognitions from Korean government. The case study of A Farm shows how the traditional way of livestock industry can be transformed into a new business model with archetypical entrepreneurity. In the agricultural entrepreneurship, archetypical OCEAN entrepreneurity model is developed composed of 10 characteristics in 5 dimensions: Originality, Openness, Curiosity, Creativity, Empathy, Engagement, Authenticity, Adaptability, Negativity to the negatives, and Nexus. Based on the discussion, the academic and practical implications are discussed and several research directions for the future are proposed.