수정된 기술수용 모델(mTAM)을 이용한

A Study on the Intention to Use Food Tech by Customers in Their 20 s Using mTAM(modified Technology Acceptance Model)

본 연구는 수정된 기술수용 모델을 바탕으로 20대 소비자들이 인식하는 푸드테크의 다차원적 특성(건강성, 편의성, 오락성)이 푸드테크에 대한 지각된 유용성과 용이성에 영향을 미침으로 인해 결과적으로 푸드테크 사용의도에 긍정적인 영향을 미치는지 살펴보고자 하였다. 이를 측정하기 위해 경북의 D, G, A 도시에 있는 푸드테크를 경험한 20대 소비자들 173명의 자료를 수집하였다. 실증분석 결과 푸드테크의 특성 중 건강성은 지각된 유용성에 긍정적인 영향을 미쳤으나, 지각된 용이성에는 영향을 미치지 않는 것으로 확인되었다. 반면, 오락성은 지각된 용이성에는 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났지만 지각된 유용성에는 영향을 미치지 않는 것으로 검증되었다. 편의성의 경우 지각된 유용성과 용이성에 모두 긍정적인 영향을 미쳤으며, 또한 푸드테크에 대한 소비자들의 지각된 용이성은 유용성에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 마지막으로 지각된 유용성과 용이성 모두 소비자들의 푸드테크 사용의도에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌다. 본 연구는 소비자들이 푸드테크를 사용하는 의도에 영향을 미치는 푸드테크의 다차원적 특성을 살펴봄으로써 기업들이 푸드테크를 통한 제품 및 서비스를 개발 시 중요하게 고려해야 할 특성들을 제시하였다는 데 의의가 있다.

Based on the modified technology acceptance model, this study looked to see if the food-tech characteristics(health, convenience, and entertainment) recognize by customer in their 20s could affect their perceived usefulness and ease of use of food-tech and improve their intention to use food-tech. To measure this, collect the materials 173 consumers in their 20s experienced food-tech in cities D, G and A in North Gyeongsang Province. The empirical analysis showed that the health of food technology had a positive effect on perceived usefulness, but did not affect perceived ease of use. On the other hand, entertainment has had a positive effect on perceived ease of use, but it has been found not to affect perceived usefulness. Convenience had a positive effect on both perceived usefulness and ease of use. In addition, perceived ease of use by consumers in food-tech had a significant effect on usefulness, and both perceived usefulness and ease of use were found to have a positive effect on consumers intention to use food-tech. By looking at food-tech characteristics that affect consumers intention to use food-tech, this study may be meaningful in that IT companies have presented important features to consider when developing products and services through food-tech.