외식 종사원의 직무환경변화가 직무불안정성, 프리젠티즘, 이직의도에 미치는 영향

The Effect of Changes in the Job Environment on Job Insecurity, Presenteeism, and Turnover Intention of Restaurant Employees: For Moderating Effects of Emotional Intelligence

본 연구의 목적은 외식 종사원의 직무환경 변화가 직무불안정성, 프리젠티즘, 이직의도에 미치는 구조적 영향 관계를 분석하고, 추가적으로 감성지능의 조절 효과를 검증하는 것이다. 총 262부가 본 연구에 사용되었고, 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 직무환경변화에서 직무조직의 변화는 직무불안정성에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 직무불안정성은 프리젠티즘과 이직의도에 모두 정(+)의 영향을 미치고 있었으며, 프리젠티즘이 이직의도에 미치는 영향은 유의하지 않았다. 셋째, 감성지능의 조절 효과 분석결과 직무불안정성이 이직의도에 미치는 경로에서 두 집단 간의 차이를 나타냈다. 감성지능이 높은 집단의 경우 직무조직의 변화가 직무불안정성, 프리젠티즘, 이직의도에 이르는 관계에 모두 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 따라서 본 연구는 외식기업이 새로운 직무기술과 지식을 도입하고자 할 때, 종사원의 직무불안정성을 감소시키기 위해 개방적 커뮤니케이션을 통한 조직문화를 구축하고 종사원에게 동기부여를 하기 위한 생산성 향상을 위한 전략을 실행하는 것이 중요하다는 것을 보여주었다.

The purpose of this study was to analyze the structural relationships that the changes in the job environment have on job insecurity, presenteeism, and turnover intention, and additionally to verify the moderating effect of emotional intelligence. A total of 262 Questionnaires were used for this study. This study found that: 1) The changes in job organization had a significant positive influence on job instability in The change in the job environment; 2) Job instability had a significant positive influence on presenteeism and turnover intention. The effect of presentism on turnover intention was not significant; 3) As a result of analyzing the moderating effect of emotional intelligence, the difference between the two groups was shown in the path of job instability on turnover intention. In the case of the group with high emotional intelligence, it was found that the changes in job organization had a significant positive effect on job instability, presentism, and turnover intention. This results show that when food service companies introduce new job skills and knowledges, strategies to build organizational culture through open communication and improve organizational productivity by motivating employees are important to reduce job insecurity and presentism.