2015 개정 실과 교육과정의 교과역량과 기능에 근거한 실과교과서 식생활 단원 분석

Analysis of Dietary Units in Practical Arts Textbook based on Subject Competencies and Skills in the 2015 Revised Practical Arts Curriculum

본 연구에서는 실과 교과역량과 기능이 실과교과서 식생활 단원을 통해 얼마나 구현될 수 있는지를 파악하고자 2015 개정 실과 교육과정의 가정생활 분야 교과역량과 기능에 근거하여 2015 개정 실과 교육과정의 식생활 관련 성취기준별로 5, 6학년 실과교과서 식생활 단원의 교과역량과 기능을 분석하였다. 이 연구 결과를 토대로 도출된 결론은 다음과 같다. 첫째, 2015 개정 실과 교육과정에 근거한 실과교과서 식생활 단원의 학습을 통해 실과 교육과정의 가정생활 분야에 제시된 3개의 교과역량을 모두 함양할 수 있었으며, 특히 생활자립능력을 가장 많이 함양할 수 있음을 알 수 있었다. 교과역량별 하위요소로는 실천적문제해결능력은 실천적 추론, 의사결정, 비판적 사고, 생활자립능력은 의식주생활 수행능력과 건강하고 안전한 생활, 관계형성능력은 가족관계와 공동체 의식, 타인 존중과 소통, 배려와 돌봄/환경 및 생태의식을 주로 함양할 수 있는 것으로 나타났다. 둘째, 실과 교육과정에 제시된 기능 중 5, 6학년 실과교과서 식생활 단원의 학습을 통해 함양할 수 있었던 기능은 실천(실행)하기와 적용(활용)하기가 가장 두드러졌으며, 종합하기, 평가하기, 탐색하기, 판단하기도 실과교과서 식생활 단원 학습을 통해 함양될 수 있었다. 셋째, 실과교과서의 식생활 단원에서 실천적문제해결능력을 함량하기 위해 요구되는 기능들은 대부분 함양될 수 있어 실천적문제해결능력 함양을 위해 기능들이 비교적 잘 연계되었다고 할 수 있다. 그러나 생활자립능력과 관계형성능력은 이들 교과역량을 함양하기 위해 요구되는 기능들의 함양이 다소 부족하여 교과역량과 기능 연계가 다소 미흡한 것으로 나타났다. 따라서 교과역량 함양을 위해 요구되는 주요 기능의 함양이 미흡했던 단원에서 미흡한 기능들을 함양할 수 있는 보완적인 교육자료가 개발되어 교육 현장에서 기능 함양을 통해 교과역량이 충분히 길러질 수 있도록 해야 할 것이다.

In this study, in order to understand how much subject competencies and skills can be realized through the dietary unit in the Practical Arts textbook, the dietary units in the 5th and 6th grade Practical Arts textbook were analyzed based on the subject competencies and skills in the family life field of the 2015 revised Practical Arts curriculum. The conclusions drawn based on the results of this study are as follows. First, all three subject competencies presented in the family life field of the Practical Arts curriculum could be cultivated by learning the dietary units in Practical Arts textbook based on the 2015 revised curriculum. In particular, it was found that life independence ability can be cultivated the most. As for the sub-elements of each subject competency, practical reasoning, decision-making, and critical thinking can mainly be cultivated in practical problem-solving ability. The ability to perform diet, clothing, and shelter, and healthy and safe living can mainly be cultivated in life independence ability. Family relationship and community consciousness, respect and communication with others, consideration and care/environmental and ecological consciousness can mainly be cultivated in relationship formation ability. Second, among the skills presented in the 2015 revised Practical Arts curriculum, the skills that could be cultivated by learning the dietary units in the 5th and 6th grade Practical Arts textbook were most prominent in practicing(executing) and applying. Synthesizing, evaluating, exploring, and judging could also be cultivated by learning the dietary unit in Practical Arts textbook. Third, most of the skills required to develop practical problem-solving ability can be cultivated in the dietary unit of Practical Arts textbook, so it can be said that the skills are relatively well connected for the cultivation of practical problem-solving ability. However, as for the life independence ability and the relationship formation ability, the skills required to cultivate these subject competencies were somewhat insufficient, so the link between the subject competency and the skills was found to be somewhat insufficient.