부산물 자원을 활용한 발효비료의 최적 제조 조건 구명

Optimization Manufacture Conditions for Fermented Fertilizers Using By-Product Resources

본 연구는 친환경농산물 생산을 위한 양분관리 자재 개발을 위하여 부산물 자원을 활용한 발효비료의 최적 제조 조건(배합비율, 수분함량, 발효미생물 선택)을 구명하고자 수행하였다. 발효비료 제조는 미강, 버섯폐배지, 주정박, 참깨박, 골분, 어분을 이용하였으며, 각 재료별로 혼합비율을 20~40% 첨가하고 혐기조건에서 90일간 상온에서 발효시켰다. 발효기간 동안 발효비료의 pH와 EC는 증가하며 C/N율과는 부의 관계를 나타냈다. 또한 비료의 질소, 인산, 칼리 함량은 발효기간 동안 통계적인유의차는 없으며 비료 종류에 상관없이 21일 이후 미생물 밀도가 급격히 증가하는 경향을 나타냈다. 발효 시 수분 조건(30, 40, 50%)별 비료의 질소, 인산, 칼리 함량은 발효기간 동안 유의차는 없었다. 발효 미생물원 첨가에 따른 혼합유기질 비료의 비료 성분은 통계적 유의차 없었으며 미생물원으로막걸리 첨가시 세균과 유산균의 밀도가 다른 미생물원 첨가구에 비해 높게 나타났다. 그리고 제조된발효비료의 상추 재배 시험결과, 생육과 수량은 혼합 유기질비료 및 화학비료 처리구와 대등하게 나타났다. 본 연구 결과에 따르면 부산물을 활용한 발효비료 제조가 가능하며 농가활용을 위해 처리에따른 작물 및 토양환경에 미치는 영향 연구가 필요하다.